Cada final de julio se celebra el Día de la Pizza Vegana como una manera de festejar la creatividad de quienes prefieren una dieta sin productos de origen animal.
Perfecta metáfora para mostrar que la dieta sin carne no tiene más límites que la imaginación, y es algo posible de hacer cada día.
La pizza tiene cientos de años entre nosotros, pero sólo a fines del siglo XIX se decidió que para llamarse "pizza" se debía incluir queso derretido. El responsable de eso fue el chef de Nápoles Raffaele Esposito, que en 1889 preparó una pizza a la reina consorte de Italia, Margarita de Savoya, sólo usando salsa de tomates, queso mozzarella y albahaca. Hasta ese momento, la pizza era un alimento para el pueblo llano, y jamás había incluído queso o carne en sus miles de preparaciones.
Se celebra el Día de la Pizza Vegana para volver a los orígenes. ¿Y cómo se puede conseguir eso?
- -Cocinando una pizza sin productos animales e invitar a los amigos
- -Salir a comer y pedir una pizza 100% vegetariana
- -Compartir tus recetas de pizza sin carne, queso ni huevos por las redes sociales.
- -Acudiendo a EL EDÉN de Castelldefels y pedir una sabrosísima PIZZA VEGANA.
EL EDÉN DE CASTELLDEFELS
C/. Arcadi Balaguer, 33 – Teléfono 93 634 28 67
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